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经营管理

干洗店的业务管理

时间:2017-09-05 16:22 |  来源:德奈福洗衣官网
摘要: 干洗店的业务管理,要具体到细微之处,这样才能保证干洗店各项经营工作的正常开展,保证衣服干洗质量,提高干洗店的服务水平。 作为干洗店的经营者,要制定干洗店的服务公约、

  干洗店的业务管理,要具体到细微之处,这样才能保证干洗店各项经营工作的正常开展,保证衣服干洗质量,提高干洗店的服务水平。

  作为干洗店的经营者,要制定干洗店的服务公约、干洗价目表和岗位职责规范,并将这些管理规定悬挂在店内醒目之处。此外,干洗店还要设置《顾客意见薄》、《衣物交接登记薄》、《设备维护登记薄》,由专人负责管理。经营者要定期查阅各登记薄和顾客意见薄,充分发挥其在管理工作中的作用。

  具体到干洗店的日常业务管理,经营者要随时注意干洗过程的规范化管理和干洗技术操作管理。

  一、干洗过程规范化管理

  在收过程中,店员应仔细认真,做到能细致地检查每件衣物的赃污、破损、掉色及衣物面料等情况,并在取衣单上填写详细的记录,以免引发与顾客之间的争执。

  遇到不确定能否解决的干洗问题时,店员应向顾客说明情况,在取得顾客同意的情况下,方可进行处理。在没有十分把握处理好污渍或其他干洗问题的前提下,应向顾客耐心说明解释,取得顾客的谅解后,将其衣物收取或退还,但店员不可以技术方面的理由生硬拒收顾客送洗的衣物。

  因人为或其他原因造成顾客衣物的顺坏,要及时联系顾客,说明情况,寻求双方都能接受的解决方案,并积极采取补救措施,力争损失降至最低程度。

  1、收衣工作规范

  A、仔细检查衣物。检查内容有以下几项:脏污是否可用一般干洗方法即可处理;记录脏污特征以及是否有钮扣破损、跳纱、局部色差和掉色现象;是否有钮扣或装饰品短少;衣物新旧程度、面料大致情况等。

  B、将检查的结果认真填写在取衣单上,逐项依次填好取衣单其他内容;填写完毕后仔细核对内容,检查是否有漏缺或错误,确定无误后开票栏签名,并注明收款情况。

  C、将填写好的取衣单交顾客查阅,顾客对所填内容无异议后,要求其在取衣单上签名,作为确定依据,然后将顾客联交给顾客,并嘱其妥善保管。

  D、热情礼貌地迎送顾客,将取衣单洗衣联放入衣物口袋中;将衣物编号、洗涤要求、取衣时间等相关内容写在标记卡中、固定在衣物上,在把衣物挂在相应的悬挂区内。

  2、顾客取衣管理

  干洗店应当做到诚信守时,科学合理地安排好洗涤计划,按时洗衣,确保顾客在约定的时间将衣物洗涤整理好。对于特殊原因造成衣物洗涤延后的情况,店员应向顾客耐心解释,征得顾客谅解,并在条件允许的情况下送衣上门,避免顾客不必要的往返。

  顾客上门取衣时,店员应认真阅读取衣单,依照取衣单上的号码查找衣物。找到衣物后,根据取衣单上登记的内容,逐项进行复核,对品牌、对式样、对颜色、对件数、确保万无一失,准确发衣。顾客取走衣物后,收回取衣单。

  顾客遗失取衣单,须让顾客凭身份证或相关证件来领取,店员仔细核对后方可发衣,并作详细记录。对于要求反工的衣物,要详细登记,并载明返工原因,注意下次避免。

  3、开票的规范管理

  票据上的字迹要整洁端正,不胡乱涂改,货币金额一律采用大写,备注说明填写清楚详细,语句通顺,票据填写错误较大,应作废重写。

  取衣证要认真填写,衣物品牌要记载清楚,一般写全称,店员不要随意简化或自己命名,款式、颜色标注清楚,干洗衣物件数一律采用大写。洗衣定价要参照店内的《干洗价目表》执行,不得随意开价,损害顾客利益,否则最终损害的是干洗店自己的形象。开完票后,要进行快速准确的全面复核,复核后应在票据上签名。

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